Petit couteau de chef. Modèle Santoku.
Ce couteau possède une lame bicolore rose et blanche de 14 cm au large plat.
- Modèle universel convenant à tous les travaux de la cuisine, qu'il s'agisse d'éplucher, de couper ou d'émincer légumes, fruits, salades, petits poissons, viandes, etc.
- La lame en céramique tranche comme un rasoir et, grâce à sa dureté, ne nécessitera pas d'affûtage avant très très longtemps.
- Entièrement neutre, la céramique préserve les qualités de vos aliments et ne rouille pas.
- Fidèle à la tradition japonaise, il possède un côté plat et un côté biseauté.
- Ce couteau est très léger, parfaitement équilibré et offre une excellente prise en main.
- Lavable au lave-vaisselle.
| Caractéristiques : |
| Couleur lame: |
Bandes blanches et roses |
| Couleur manche: |
Blanc |
| Longueur lame: |
140 mm |
| Matière lame: |
Céramique ultra haute densité (oxyde de zirconium) |
| Matière manche: |
Résine polypropylène hydrophobe |
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